Fromagerie – Beurre Doux Pamplie – 250g
2,70€
Beurre fabriqué en baratte traditionnelle à partir de crème issue de lait frais de vache collecté uniquement dans la zone AOP « beurre Charentes-Poitou », France.
Description du produit
Origine et fabrication du produit
Beurre fabriqué en baratte traditionnelle à partir de crème issue de lait frais de vache collecté uniquement dans la zone AOP « beurre Charentes-Poitou », France.
Composition
Crème pasteurisé de lait de vache, ferments lactiques.
Conseil d’utilisation
A tartiner sur du pain frais pour accompagner vos petits déjeuners, vos crudités ou fruits de mer et en ingrédient dans vos recettes pâtisserie ou vos plats cuisinés.
Conservation
T°C de conservation / transport : ≤ 6°C.
Sécurité alimentaire
Listeria Monocytogenes : Abs / 25g
Critère d’hygiène
Coliformes 30°C FCD : < 100 UFC / g
Levures & Moisissures FCD : < 100 UFC / g
Physico-chimiques
pH : 4,5 à 5,5
Humidité : ≤ 16 %
Taux de sel : 0 %
Matière grasse : ≥82 %
Mat. Sèche non grasse : ≤ 2 %
Phosphatase : Négative
Organoleptiques
Aspect : Plaque lisse sans granulométrie
Couleur : Jaune ivoire, homogène
Texture : Lisse et fondante
Goût : Frais, franc légèrement acide
Nutritionnelles (moyenne pour 100g de produit)
Valeur énergétique : 3090 kJ – 751 kcal
Matières grasses : 83 g
dont Acides Gras Saturés : 55 g
Glucides : < 0,5 g
dont Sucres : < 0,5 g
Protéines : 0,6 g
Sel : 0,01 g
Allergènes
Absence d’allergènes autre que le lait, conformément au règlement (UE) 1169/2011 « INCO »
OGM
Produit non concerné au titre du règlement 1829/2003/CE
Ionisation
Absence de traitement ionisant et de produits ionisés
Poids | 0,250 kg |
---|
Informations sur la boutique
- Nom de la boutique: Fromagerie Jacquin
- Vendeur: Fromagerie Jacquin
-
Adresse :
2 rue du Docteur Massacré
41130 SELLES-SUR-CHER - Pas encore d'évaluations !
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.